Kontraktet med Guidetti, som lett laget sedan 2019, har gått ut och kommer inte att förnyas.
"Ettore har med landslaget överträffat de förväntningar som vi hade. Vi är oerhört tacksamma för hans arbete med landslaget", säger Simon Dahl i ett pressmeddelandet.
Sverige, med superstjärnan Isabelle Haak i spetsen, blev femma i EM i somras efter att ha tagit sig till kvartsfinal. Detta efter att först ha tagit gruppsegern i EM-kvalet under våren. Tack vare resultaten är Sverige direktkvalificerat till EM 2023.
"Nu står vi inför att ta nästa steg med det här landslaget och då är förutsättningarna annorlunda. Vi ser att det kommer behövas en ny röst för att utveckla laget vidare", säger Dahl.
Någon ny förbundskapten är inte utsedd ännu.