Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Hon ska se till att IFK äter rätt och orkar mer

Elmina Saksi, 41, ska maximera IFK-spelarnas prestation. "Det är inte många allsvenska lag som har en dietist", säger hon.

Elmina Saksi.

Elmina Saksi.

Foto: Mats Willner

Fotboll2022-02-09 08:30

Vanligtvis syns, hörs och märks Elmina Saki tuggandes löpmeter på egen hand eller delar ut träningstips på Instagram till sina drygt 43 000 följare.

Nu kan gymnasieläraren också kalla sig dietist för IFK:s A-lag och har redan haft två möten med spelarna.

– Föreläsning förra tisdagen och idag (tisdag), berättar Saksi som inledde träffarna med truppen att berätta om vikten av rätt kolhydratintag.

Rikard Norling ökade på träningen med sitt intåg i IFK och det ställer andra krav vad gäller återhämtning, vila och – inte minst – kost.

– Det var någon spelare, jag vill inte nämna namn, som sa att han varit i en annan klubb på motsvarande nivå där de hade över 70 färre träningspass på ett år. Det är ganska mycket. Det finns för- och nackdelar med allting. Framför allt är det viktigt att man hittar klockrent rätt för att maximera för att man ska kunna utvecklas och kunna göra resultat. De två sakerna går ihop, men att man inte gör så att man kommer till match och känner sig nästan ärrad av träningen, sa IFK-tränaren till Sporten i en längre intervju efter förra säsongen.

Nu tar klubben ett steg mot att se till att spelarna ska maximera prestationen och orka med att starta ett samarbete med Elmina Saksi.

– Jag är godkänd av SOK och RF. De har en grupp dietister som får jobba med elitidrottare och i Östergötland är det jag som är en av de dietisterna, fortsätter 41-åringen som gick den första utbildningen till dietist redan 2002 och fyllde på med en avancerad högskoleutbildning för 1,5 år sedan.

– Det händer saker inom området hela tiden. Det är sagt att jag ska jobba med IFK fem timmar i veckan. 

Första intrycken?

– Spelarna verkar tycka det är jättekul och intressant. De förstår att det är viktiga saker vi pratar om och har ett stort intresse att lära sig mer om kostens betydelse. 

Elmina menar att det inte är många allsvenska klubbar som jobbar med en dietist nära laget. 

Inom individuella idrotter är det mer vanligt.

– Om vi pratar just kolhydrater så kan det vara avgörande för hur du presterar sista 15 minuterna i match. Det gäller att vara på topp då och det kan räcker inte med att dricka sportdryck. Där finns det mycket att göra. 

– Två spelare kommer detaljrapportera allt de äter under fem dagar. Efter det gör jag en uträkning vad de behöver, beroende på vad det finns för önskemål: om de vill gå upp eller ned i vikt. Det blir ett anpassat kostschema.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!