Debatt Restaurangen på det kommunägda Louis De Geer har - enligt Folkbladet (27/11) - inte följt lagen om kommunala upphandlingar. Louis De Geer skall ju vara Norrköpings flaggskepp och är det utan tvekan också och restaurangen dess kuttersmycke. Jag tror att det blir väldigt svårt att upphandla allt i mat och dryck som man gör till skolbespisningar och vårdboenden. Visst kan potatis, lök och tomater upphandlas till förmånliga priser, men sedan blir det svårt. Särskilt då inom dryckessortimentet. Skall restaurangen tillmötesgå alla krav och önskningar från kräsna kunder/gäster och konferensarrangörer blir det svårt att hålla sig till upphandlingssortimentet. Det finns andra restauranger att gå till och andra städer att förlägga konferensen till.

Alternativt kan kommunen arrendera ut restaurangverksamheten till någon seriös restaurangentreprenör som slipper ta hänsyn till kommunala upphandlingsregler.