En matigare safariresa

En buss som tar med passagerarna på safari. Det är inte bara något som finns tropiska länder med farliga djur. Från och med i sommar har Vikbolandet sin egen matsafari.

En buss kommer lastad. Anette Aspegren-Güldorff tror att matsafarin kan vara ett sätt att få folk att förstå var maten vi äter kommer ifrån. Hon hoppas också att många upptäcker de många gårdsbutikerna på Vikbolandet.

En buss kommer lastad. Anette Aspegren-Güldorff tror att matsafarin kan vara ett sätt att få folk att förstå var maten vi äter kommer ifrån. Hon hoppas också att många upptäcker de många gårdsbutikerna på Vikbolandet.

Foto: Malte Nordlöf

VIKBOLANDET2014-07-22 10:59

– Jag tycket det är viktigt att hitta miljövänliga produkter och då är det här ett bra sätt, berättar initiativtagaren Anette Aspegren-Güldorff som driver företaget Ekoturen.

Bussen hämtar upp passagerarna inne i Norrköping. Sedan beger sig de sig ut på Vikbolandet med Anette Aspegren-Güldorff. Bussen tar besökarna mellan flera gårdar med egenproducerad mat.

Första stoppet denna dag är Valla gårdsmejeri i Östra Husby. Där väntar Jenny och Jerry Hoberg med fika och sin egen getost som de tillverkar på den lilla gården. Deras barn sitter vid ett eget bord och säljer pärlarmband som de tillverkat.

– Det är första gången bussen kommer hit. Det är roligt att det går att samla människor och åka runt till gårdarna här. Det är ganska unikt med så många gårdsbutiker som vi har här i området, berättar Jenny Hoberg.

Läs mer i tisdagens Folkbladet som också finns som e-tidning

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om