Marknadsföringskampanjen har införts sedan den amerikanske delstatens guvernör Gavin Newsom i december tillkännagav en ny lockdown för att bromsa spridningen av coronaviruset, rapporterar CNN.
Många företag kämpar för sin överlevnad på grund av pandemins restriktioner.
Santa Maria Valley ligger omkring 10 mil norr om Santa Barbara och lockar med såväl stränder som vingårdar. Turisternas betalning sker i form av ett presentkort som kan användas vid besök på stadens restauranger och bryggerier.
Enligt Jennifer Harrison, chef för områdets turistbyrå, jobbar man hårt för att se till att alla virusåtgärder följs för att göra besöket så säkert som möjligt ur smittosynpunkt.