Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Somrigt fräscha grillviner

En del sköna majviner lanseras som tillfälliga nyheter på Systemet denna månad. Men de verkliga prisfynden inskränker sig till fem, annars får man mestadels vad man betalar för.

Foto:

Stockholm (TT Spektra)2009-05-02 03:00
Sune Liljevall/TT Spektra
Det finns en hel del intressant att botanisera bland. Själv tänker jag bunkra upp inför sommaren med en låda av det vita Abad Dom Bueno Godello från spanska Galicien. Det är gjort på den mycket fräscha godellodruvan som här gett ett mycket vitalt limefriskt torrt vin med en aptitretande mineralitet. Smakar lite som en korsning av Chablis och sauvignon blanc i elegant förening. Blir kalas till lättare sommarrätter, inte minst på fisk och skaldjur.Mindre eksmak
Intressant är att allt fler producenter i de nya utomeuropeiska vinländerna börjat tona ner eken i sina viner och i stället betona terroir (jordmån) och den rena druvfrukten. Trenden är allra tydligast i de vita vinerna, som argentinska Alamos Sauvignon Blanc - som är betydligt mer Loire än Nya världen i stilen - och i kaliforniska Dry Creek Fumé Blanc som exponerar en behagligt sval, ren citrusvital frukt utan ekinslag.Vin till kött
Kina gör ett nytt försök på den svenska marknaden med en inte alls oäven oekad chardonnay med toner av mogna äpplen, citrusskal och okej syrafräschör.Vill man komma billigt undan så ger päronfruktigt friska Dunavár Sauvignon Blanc Chardonnay bra smakvaluta för liten en slant.Bland de röda svarar Portugal för två av de allra bästa köpen. Båda kommer från det vackra portvinsdistriktet Douro och bjuder på såväl personlighet som kraft och finess. Båda passar utmärkt till säsongens grillade kött, vilket också gäller de två sydafrikanska SAAM Mountain i olika druvkonstellationer.Fotnot: 20 nya roséviner lanseras också i maj. De recenseras i en kommande artikel.
Abad Dom Bueno Godello 2008, Bierzo, Spanien (95139) 89 kronorUnderbart, eteriskt lätt, mineraligt och fräscht vin på den galiciska kvalitetsdruvan godello. Passar utmärkt till såväl grönsaksrätter som till fisk och skaldjur i alla former. Zevenwacht Sauvignon Blanc 2008, Sydafrika (95032) 99 kronorHärlig syrafrisk och örtigt aromatisk sauvignon blanc i vital mycket välgjord och aptitretande stil. Utmärkt sommarvin till vegorätter, fisk och syrliga getostar.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!