Glögg för alla smaker
Glögg är inte längre bara vad det har varit. Under senare år har konceptet med vin som kryddats med de traditionella smakgivarna kummin, kanel, ingefära, pomerans och nejlika utvecklats betydligt.
I år finns det 23 olika glöggsorter med skiftande smaksättningar att välja på i Systemets sortiment. Kvaliteten är genomgående god, det gäller bara att hitta sin favorit. Foto: Claudio Bresciani/Scanpix
Foto: Claudio Bresciani / SCANPIX
Samma sak med de två chokladsmakande starkvinsglöggarna Dufvenkrooks Xmas Delight och Lucia Choklad som delade testgruppen i två läger, de som gillade choklad jublade, andra gjorde tummen ned. Grythyttans Skogsglögg som görs på svenska lingon och blåbär med de traditionella kryddorna fick både ris och ros. I den traditionella stilen uppskattades Blossas vinglögg och starkvinsglögg, men Tindra Vinglögg utan tillsatt socker var den glögg i den stilen som samtliga tyckte var allra godast och julkryddigt tilltalande. Vit vinnare
Blossas vita blev också en vinnare, liksom den nya årgångsglöggen som smaksatts med mandarin. Även den vita Herrgårdsglöggen uppskattades av flertalet och den whiskyspetsade av dem som normalt gillar whisky. Samma sak gällde för Blossas tre spritspetsade starkglöggar med rom, konjak och calvados. Vissa hissade, andra dissade. En sak kan dock sägas med säkerhet. Årets glöggsortiment är bättre och mer varierat än någonsin. De riktiga bottennappen har försvunnit och de som är kvar håller genomgående rätt bra kvalitet, sedan gäller det bara att hitta sin favoritsmak om man nu vågar lämna den trygga Blossafållan.
❤❤❤❤ Tindra Vinglögg utan tillsatt socker (10 procent) 75 cl 59 kronor Vinöst med generösa toner av de klassiska glöggkryddorna kryddnejlika, ingefära och kardemumma. Årets överraskning för testpanelen och ett fullgott alternativ för diabetiker (och om man inte räds det omdebatterade sötningsmedlet aspartam). Blossa Starkvinsglögg Röd
(15 procent) 75 cl 64 kronor Storsäljare som fått symbolisera hur en traditionell glögg ska smaka. Tydliga pepparkakskryddor i en lite eldig, mogen, starkvinsbas. För de som inte vågar chansa. Blossa Starkvinsglögg Vit
(15 procent) 75 cl 69 kronor Klart smakrikast och mest julkryddig bland de vita glöggsorterna med pomerans och anistoner i den feta, likörlika, smakbilden som gör sig minst lika bra kall som varm. Blossa Trestjärnig Glögg spetsad med Cognac
(21 procent) 50 cl 79 kronor Något alkoholeldig, komplex vuxenglögg med de rätta julkryddorna tillsammans med toner av choklad och konjak. God att smutta på till en mörk chokladbit. Dufvenkrooks Amore Hjortron
(15 procent) 50 cl 79 kronor Söt, generöst blandfruktig, med toner av vinbär i doften som går igen i smaken där hjortron, aprikos och grappa (som ingår i vinbasen) också framträder. God kall som likör, men glögg!? Blossa Trestjärnig Starkvinsglögg spetsad med Calvados
(21 procent) 50 cl 79 kronor Elegant, lite torrare, starkvinsglögg med härlig ton av ugnsbakade äpplen och sultanarussin. Kalaskombination med en fruktkaka eller till knäck och choklad. Lika god kall som varm. (Beställningssortimentet) Blossa 09 med smak av clementin
(15 procent) 50 cl 89 kronor Årets smaksättning med clementin är ett lyckokast. Härlig citrusfruktighet tillsammans med julkryddorna. Vit glögg i som vanligt mycket snygg - denna gång orange - flaska. ❤❤❤
Blossa Vinglögg
(10 procent) 54 kronor Påtagligt söt, nästan kletig, men med helt rätt kryddbukett i den traditionella skolan. Herrgårdsglögg Vitvinsglögg (12,5 procent) 59 kronor Frisk, fräsch och mycket välbalanserad vitvinsglögg med inslag av mogen citrus i en angenäm smakbild med tydlig ingefärston. Minst lika god kall som varm. Dufvenkrooks Original Starkvinsglögg (15 procent) 69 kronor Mer vinös och bärigt körsbärsfruktigt i stilen än Blossas mer mogna starkvinsglögg. Fint balanserde kryddor med tydliga pepparkakstoner. Grythyttans Skogsglögg (15 procent) 79 kronor Här är basvinet gjort på svenska skogsbär i stället för på druvor, vilket gett en mer syrafrisk, mindre söt, något kärv, framtoning. Personlig favorit, men flera i testgruppen var tveksamma, därför bara näst högsta betyg. Åkesson Kronovalls Slottsglögg (15 procent) 50 cl 69 kronor Mättad, klart julkryddig och mycket smakrik i en påtagligt söt lite russintonad angenäm stil inom de traditionella ramarna. Tindra Starkvinsglögg Spetsad med Rom (20 procent) 50 cl 74 kronor Röd, smakrik och fint julkryddig glögg med en fint integrerad romkaraktär som inte är så dominant som i Blossas romspetsade. Dufvenkrooks Prestige Starkvinsglögg (20 procent) 50 cl 79 kronor Smakar lite körsbär i choklad i en intensiv, fint julkryddig, konjakstonad, rik finsmakarstil. ❤❤
Dufvenkrooks Vinglögg
(10 procent) 59 kronor Något klen kryddning i en mindre söt, vinös, stil. Godkänd, men ändå minst spännande bland Dufvenkrooks många alternativ. Snälleröds Vinhandlarens Starkvinsglögg (15 procent) 75 kronor Intensiv, något kletig, sötma men mustigt och gott med de gängse glöggkryddorna i rika mått. (Ekologiskt) Blossa Trestjärnig Glögg spetsad med Rom (21 procent) 50 cl 79 kronor Gillar du rom så kan det här vara en favorit då romtonen är mycket dominant. Välgjord och lite eldig digestiveglögg att njuta efter maten. Lucia Choklad Starkvinsglögg (15 procent) 50 cl 69 kronor Dufvenkrooks Xmas Delight (15 procent) 50 cl 69 kronor Båda dessa glöggar smakar påtagligt av mörk choklad. Så gillar man kombinationen så är båda klart rekommendabla. Personligen tycker jag Dufvenkrooks är snäppet godare, men i panelen var åsikterna delade.
Dufvenkrooks Special spetsad med whisky (20 procent) 50 cl 79 kronor Vit starkvinsglögg spetsad med whisky. Smakar riktigt gott i sin lite Drambuie-lika stil. De som gillade whisky i panelen satte högt betyg, de andra lågt. ❤
Åkesson Glühwein (8,5 procent) 49 kronor Märkvärdigt att den här hänger kvar i sortimentet. Som vanligt mesigt lättvinslikt med klen kryddning. Smålandsglögg (14 procent) 66 kronor I år har något gått snett i Småland. En murrig jordkällarton är direkt störande. Antingen ett dåligt grundvin eller korkdefekt.
Tindra Årets Glögg Rosé (15 procent) 50 cl 69 kronor Roligare på papperet än i glaset. Idén med glögg är att den är mustig och fyllig, här är smaken mycket lätt, trots starkvinsstyrka, och inslag av de klassiska julkryddorna. (Beställningssortimentet) Dufvenkrooks Amore Vanilj (20 procent) 50 cl 75 kronor Du ska vara en stor älskare av vanilj för att satsa på den här. Välgjord men inte så mycket julstämning i glaset
(15 procent) 75 cl 64 kronor Storsäljare som fått symbolisera hur en traditionell glögg ska smaka. Tydliga pepparkakskryddor i en lite eldig, mogen, starkvinsbas. För de som inte vågar chansa. Blossa Starkvinsglögg Vit
(15 procent) 75 cl 69 kronor Klart smakrikast och mest julkryddig bland de vita glöggsorterna med pomerans och anistoner i den feta, likörlika, smakbilden som gör sig minst lika bra kall som varm. Blossa Trestjärnig Glögg spetsad med Cognac
(21 procent) 50 cl 79 kronor Något alkoholeldig, komplex vuxenglögg med de rätta julkryddorna tillsammans med toner av choklad och konjak. God att smutta på till en mörk chokladbit. Dufvenkrooks Amore Hjortron
(15 procent) 50 cl 79 kronor Söt, generöst blandfruktig, med toner av vinbär i doften som går igen i smaken där hjortron, aprikos och grappa (som ingår i vinbasen) också framträder. God kall som likör, men glögg!? Blossa Trestjärnig Starkvinsglögg spetsad med Calvados
(21 procent) 50 cl 79 kronor Elegant, lite torrare, starkvinsglögg med härlig ton av ugnsbakade äpplen och sultanarussin. Kalaskombination med en fruktkaka eller till knäck och choklad. Lika god kall som varm. (Beställningssortimentet) Blossa 09 med smak av clementin
(15 procent) 50 cl 89 kronor Årets smaksättning med clementin är ett lyckokast. Härlig citrusfruktighet tillsammans med julkryddorna. Vit glögg i som vanligt mycket snygg - denna gång orange - flaska. ❤❤❤
Blossa Vinglögg
(10 procent) 54 kronor Påtagligt söt, nästan kletig, men med helt rätt kryddbukett i den traditionella skolan. Herrgårdsglögg Vitvinsglögg (12,5 procent) 59 kronor Frisk, fräsch och mycket välbalanserad vitvinsglögg med inslag av mogen citrus i en angenäm smakbild med tydlig ingefärston. Minst lika god kall som varm. Dufvenkrooks Original Starkvinsglögg (15 procent) 69 kronor Mer vinös och bärigt körsbärsfruktigt i stilen än Blossas mer mogna starkvinsglögg. Fint balanserde kryddor med tydliga pepparkakstoner. Grythyttans Skogsglögg (15 procent) 79 kronor Här är basvinet gjort på svenska skogsbär i stället för på druvor, vilket gett en mer syrafrisk, mindre söt, något kärv, framtoning. Personlig favorit, men flera i testgruppen var tveksamma, därför bara näst högsta betyg. Åkesson Kronovalls Slottsglögg (15 procent) 50 cl 69 kronor Mättad, klart julkryddig och mycket smakrik i en påtagligt söt lite russintonad angenäm stil inom de traditionella ramarna. Tindra Starkvinsglögg Spetsad med Rom (20 procent) 50 cl 74 kronor Röd, smakrik och fint julkryddig glögg med en fint integrerad romkaraktär som inte är så dominant som i Blossas romspetsade. Dufvenkrooks Prestige Starkvinsglögg (20 procent) 50 cl 79 kronor Smakar lite körsbär i choklad i en intensiv, fint julkryddig, konjakstonad, rik finsmakarstil. ❤❤
Dufvenkrooks Vinglögg
(10 procent) 59 kronor Något klen kryddning i en mindre söt, vinös, stil. Godkänd, men ändå minst spännande bland Dufvenkrooks många alternativ. Snälleröds Vinhandlarens Starkvinsglögg (15 procent) 75 kronor Intensiv, något kletig, sötma men mustigt och gott med de gängse glöggkryddorna i rika mått. (Ekologiskt) Blossa Trestjärnig Glögg spetsad med Rom (21 procent) 50 cl 79 kronor Gillar du rom så kan det här vara en favorit då romtonen är mycket dominant. Välgjord och lite eldig digestiveglögg att njuta efter maten. Lucia Choklad Starkvinsglögg (15 procent) 50 cl 69 kronor Dufvenkrooks Xmas Delight (15 procent) 50 cl 69 kronor Båda dessa glöggar smakar påtagligt av mörk choklad. Så gillar man kombinationen så är båda klart rekommendabla. Personligen tycker jag Dufvenkrooks är snäppet godare, men i panelen var åsikterna delade.
Dufvenkrooks Special spetsad med whisky (20 procent) 50 cl 79 kronor Vit starkvinsglögg spetsad med whisky. Smakar riktigt gott i sin lite Drambuie-lika stil. De som gillade whisky i panelen satte högt betyg, de andra lågt. ❤
Åkesson Glühwein (8,5 procent) 49 kronor Märkvärdigt att den här hänger kvar i sortimentet. Som vanligt mesigt lättvinslikt med klen kryddning. Smålandsglögg (14 procent) 66 kronor I år har något gått snett i Småland. En murrig jordkällarton är direkt störande. Antingen ett dåligt grundvin eller korkdefekt.
Tindra Årets Glögg Rosé (15 procent) 50 cl 69 kronor Roligare på papperet än i glaset. Idén med glögg är att den är mustig och fyllig, här är smaken mycket lätt, trots starkvinsstyrka, och inslag av de klassiska julkryddorna. (Beställningssortimentet) Dufvenkrooks Amore Vanilj (20 procent) 50 cl 75 kronor Du ska vara en stor älskare av vanilj för att satsa på den här. Välgjord men inte så mycket julstämning i glaset
Så jobbar vi med nyheter