I mitten av december finns det återigen en livsmedelsbutik i Sonstorp. Det är Norrköpingsbon Thomas Kollberg som satsat och kommer driva butiken som franchisetagare åt Edvin Johanssons Linköpingsföretag AutoMat. Edvin startade konceptet i Ekängen i Linköping 2018. Just nu finns det cirka 25 AutoMater runt om i Sverige.
– Att etablera just den här butiken i Sonstorp handlar om en kostnad på cirka en miljon kronor, berättar Thomas samtidigt som en elektriker är på plats för att koppla in strömmen i byggnaden.
Edvin Johansson har själv konstruerat byggnaderna och "uppfunnit" hur allting ska fungera på ett säkert sätt för kunderna utan någon personal som hjälper till eller tar betalt.
– I början kommer jag vara på plats och visa hur det fungerar. Vi kommer att få varor två gånger i veckan, då är vi också här och plockar varorna på rätt plats, förklarar Thomas.
Butiken ska vara öppen sju dagar i veckan. Kunden legitimerar sig med sitt bankID genom att scanna en QR-kod på en skärm och dörren till butiken öppnas.
– Sedan är det bara att gå in, ta en korg och plocka i potatis, mjölk och bröd eller vad du vill köpa och gå till kassan. Där självscannar du dina varor, betalar med kort och går ut. Det är väldigt enkelt, säger Thomas.
Kan det missbrukas på något sätt?
– Visst kan man smita in bakom någon annan om man vill. Men vi har kameror i butiken. Vi ser själva och har även ett vaktbolag som kommer ha koll på vad som händer. Men jag är inte orolig för att något negativt ska inträffa. Svinnkontot brukar vara lågt i den här typen av butiker.
Hur kommer sortimentet att se ut?
– I början kommer vi ha 700-750 varor. Vi kommer inte ha tio sorters kaffe, utan kanske tre. Det kommer finnas en önskelista som kunderna kan fylla i vad de saknar i butiken. Efter ett tag kommer vi säkert upp i 850-900 olika varor. Tanken är att på sikt erbjuda varor från lokala leverantörer. Det kan vara till exempel ägg, honung och morötter, berättar Thomas Kollberg.
Saknaden av en livsmedelsbutik har varit stor i Sonstorp under flera år.
– Att det äntligen blir en butik här igen tycker jag är bra. Inte minst eftersom det bor många äldre här. Hoppas bara de kan lösa det tekniska när affären är obemannad. Det kan bli ett problem för äldre personer, säger Gunnel Abrahamsson.