Det var Aftonbladet som nyligen berättade om Kronfågels slakteri utanför Katrineholm. Enligt Aftonbladet har kycklingar, då det funnits problem i avlivningsprocessen, skållats levande och tidningen har också rapporterat om brister i hygienen, till följd av problem i samband med rensningen. Kronfågel har medgett att de haft problem i avlivningsprocessen och att det handlat om att alla kycklingar inte fått ett stick i halsen, vilket måste ske under processen. De har också medgett att det funnits problem vid rensningen.
Efter rapporteringen har ett stort antal kommuner, enligt Aftonbladet, tillfälligt stoppat inköpen från företaget. Eva-Lott Blixt är kostchef i Söderköping, där man stoppar samtliga inköp tillsvidare – tillsammans med Valdemarsvik, Åtvidaberg, Finspång och Kinda.
– Vi är fem kommuner som jobbar mycket tillsammans när det gäller inköp. Vi lägger väldigt stor vikt vid en god djurhållning på det som vi köper in. Vi vill att djuren ska må bra, det är därför som vi har valt att köpa svenskt. Efter det som har uppdagats vill vi inte stötta dem. Inte förrän Kronfågel kan komma med en ordentlig åtgärdsplan.
Kommunerna vill se bevis på att bristerna är åtgärdade innan man kan överväga att handla från företaget igen. Men om det finns Kronfågelprodukter som redan har köpts in kommer de inte att slängas, vare sig i Söderköping, Valdemarsvik eller de tre övriga samarbetskommunerna.
– Vi har faktiskt valt att servera det i så fall. Vi har inte vetat om den här hanteringen innan. Har vi produkter som inte är otjänliga känner vi inte att vi kan kasta dem. Det skulle vara matsvinn, säger Eva-Lott Blixt.
Karin Pettersson är kostchef i Valdemarsvik och berättar att kostchefer i de nämnda kommunerna tillsammans diskuterade hur man skulle göra med inköpen från Kronfågel redan under fredagen.
– Vi kommer inte att handla från dem igen förrän de har åtgärdat problematiken på ett säkert sätt, säger Karin Pettersson.
– I stället kommer vi att köpa alternativa produkter, men ändå försöka få svensk kyckling. Det är vårt mål. Men eftersom det varit fågelinfluensa nyligen så kommer det att bli brist på kyckling om inte det här ordnar upp sig och då kan det ju, om vi bedömer att vi ändå vill ha kyckling, bli så att vi köper utländsk.