Inga-Lill Östlund (FP) lämnade på onsdagens kommunfullmäktigemöte in en motion där maten i offentlig verksamhet står i fokus. Däri betonas vikten av att barn och ungdomar äter god och näringsrik mat för att bibehålla energin. Men man slår i motionen fast att det naturligtvis även är viktigt att äldre äter bra. " När det gäller äldre så vet vi att det är ett nationellt problem att många äter för lite (...)."
Egna resultatenheterI motionen betonas vikten av att bjuda på vällagad, god, näringsrik mat tillredd av bra råvaror samt att servera den under trevliga former. För att uppnå detta föreslås att något eller några av tillagningsköken får bli egna resultatenheter. Östlund föreslår att Stenbrinken blir ett av dessa. Man vill också se en utredning när det gäller hela kostenheten med syfte att ta fram förslag på hur verksamheten ska skötas i framtiden.
Mer närproduceratI motionen förs också ett resonemang om att stora upphandlingar försvårar inköpen. Inga-Lill Östlund ser helst att kommunen köper in så mycket ekologiskt och närproducerat som möjligt, detta för att undvika transporter och få tillgång till bättre kött. Detta sägs också kunna bidra till en levande landsbygd.