Morgan Lundin och Emelie Jeppsson, innehavare av Lingon & Dill, i Skärblacka. Bilden från när de vann Grill-SM 2017.
"Efter fyra hektiska dagar i huvudstaden är vi nu hemma igen. Lite trötta men med siktet inställt på att producera en fantastisk Nobelmiddag hos oss, till alla er som bokat bord nu på fredag och lördag", skriver Morgan Lundin och Emelie Jeppsson på Lingon & Dills Facebooksida.
Det här var tionde gången som Morgan deltog i Nobelmatlagningen medan det var andra gången för Emelies del. Totalt var det cirka 40 kockar som arbetade med Nobelmiddagen 2022 som serverades i Blå Hallen i Stadshuset i Stockholm.
Morgan var med och lagade förrätten. Vad tyckte han då om den?
– Den var riktigt häftig, säger Morgan Lundin och berättar om algbakad gös, tomat fylld med gravad gös, krämfyllda kålrabbiknyten och brödflarn i form av en blomma.
Emelie jobbade på varmrättssidan, där man lagade hjort färserad med murkla och salvia och allehanda goda tillbehör.
Nu stundar för andra gången Skärblackas egen Nobelmiddag på Lingon & Dill. I år blir det 2015 års Nobelmeny, fast med efterrätten från 2014, då den är mer julig, med saffran i.
Varmrätten blir glödbakad kalv, där Lundin och Jeppsson får användning för sina BBQ-kunskaper, då den ska köras på grillen.
Det är ju fantastiskt för Skärblackaborna att kunna äta Nobelmat av Nobelkockar.
– Ja, det är otippat när man kommer till en så liten bruksort, säger Morgan Lundin.
Morgan Lundin och Emelie Jeppsson har satt Skärblacka på kartan med sin restaurang vid torget.