Det här handlar om en helt ny tävling, där Coop utser den hållbaraste medlemmen i varje län och första utmärkelsen gick alltså till Elisabet Booth.
– Jag har försökt handla ekologiskt sedan 1970-talet, så jag är ganska van att plocka med miljövänliga varor i min matkorg, säger Elisabet Booth, när vi träffar henne i Coop-butiken i Skärblacka, där hon är kund.
Så du kanske inte blev så överraskad att du vann tävlingen?
– För det första har jag inte känt till att det fanns en sån här tävling, säger hon. Men när jag fick höra om den, misstänkte jag nog att jag kunde hamna rätt högt upp, eftersom jag i många år prioriterat ekologiska varor vid mina inköp.
– Men att jag skulle vinna, kom förstås som en glad överraskning, tillägger hon.
Priset består dels av ett diplom, dels av ett par välfyllda kassar med ekologiska matprodukter från butiken i Skärblacka, som ju tillhör Coop Finspång.
– Och det känns förstås väldigt roligt att premiärvinnaren till det här nya priset i Östergötland, fanns i vår förening, säger Anders Svensson, vd för Coop Finspång.
Hur har ni gått tillväga när ni utsett vinnaren?
– Vi har helt enkelt kollat vad våra medlemmar köpt för produkter under det gångna året och då visade det sig att Elisabet Booth procentuellt hade köpt mest hållbara produkter av Coopmedlemmarna i Östergötland.
– Och till hållbara produkter, hör alla som har någon typ av miljömärkning, inklusive vårt eget märke Änglamark.