Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Barbaras dröm blev verklighet

- En dröm som blev verklighet! Det säger Barbara Murad, 31, med tanke på att hon tog över restaurang Eskil i Skärblacka tidigare i år. - Då menar jag min dröm att få starta eget. Och jag ångrar mig absolut inte, även om det har betytt mycket arbete.

SKÄRBLACKA2009-10-14 03:00
Sören Boström
Hur kom det sig att du köpte en restaurang i Skärblacka?- Det var en ren slump och kom sig av att en släkting till mig fick se att den här restaurangen var till salu. Jag åkte hit från Norrköping där jag bor och det slutade med att jag köpte restaurangen på en gång. Så det var snabba bud.- Jag var väl lite orolig med tanke på att jag är invandrare, ensamstående mamma med funktionsnedsättning, genom att jag är dyslektiker. Men jag har fått jättebra hjälp av Arbetsförmedlingen, som såg till att jag fick hjälpmedel via bland annat en bärbar dator. Dessutom har min väninna Camilla här i Skärblacka hjälpt till att skriva mina menyer, så att de blivit rättstavade.Vad jobbade du med tidigare?- Jag jobbade länge inom kommunens hemtjänst i Norrköping. Ett jobb jag trivdes med, även om jag kände mer och mer att jag ville utveckla mig vidare. Eftersom jag tycker om matlagning, så sökte jag till en kockutbildning på Lernia i Norrköping och gick klart den.- Sedan fick jag jobb hos kommunen i det jättestora Sandbyhovsköket, där vi lagade massor av måltider varje dag. Men hela tiden längtade jag efter min dröm att få starta något eget, vilket jag nu alltså fått chansen till här i Skärblacka.Och det har fungerat bra hittills?- Ja, jag är mycket nöjd och njuter av frihetskänslan att själv få bestämma över mitt jobb och min verksamhet. Det känns underbart- Även om jag är från Syrien från början, har jag bott i Sverige sedan 1988 och känner mig mer svensk än syriansk idag. Så för mig och säkerligen också mina kunder, är det helt naturligt att jag satsar på svensk husmanskost i min restaurang och inte syriansk mat, även om jag kan laga det också, säger Barbara Murad.- Samtidigt är jag som de flesta andra nyföretagare inställd på en inkörningsperiod innan jag etablerat mig rejält och blivit känd här i Skärblacka, säger Barbara Murad. - Men jag har utvecklingsplaner för verksamheten och förutom lunchserveringen har jag redan idag även öppet under helgkvällar. Här tänker jag bland annat starta underhållning med karaoke och även försöka engagera musikanter någon gång i månaden.
Dyslexi eller läs- och skrivsvårigheter är ett varaktigt funktionshinder som innebär svårigheter med att läsa och skriva. Funktionshindret beror på en störning i vissa språkliga funktioner som hindrar automatisering av ordavkodningen. Dyslexi är inte relaterad till intelligensnivå. (Wikipedia)
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Skärblacka