Folkbladet träffar tre generationer jordgubbsälskare i växthuset på Ringstad gård; mormor Eva Axelsson, dottern Tove Söderström och dotterdottern Lilian Söderström. För några dagar sedan fyllde Lilian ett år och kalaset som då hölls bland jordgubbsplantorna i växthuset gör sig påmint i form av långbord och flaggspel. Och är man uppvuxen med jordgubbar är det med stor entusiasm det röda bäret tas emot!
Sedan i måndags har konsumenter kunnat köpa gårdens jordgubbar i butiker i Norrköping och städer runtomkring. Snart öppnas även "utanförbutiker" och stånd upp.
– Den första utanförförsäljningen öppnar i Viberga i morgon (läs i dag, reds anm), sedan öppnas de andra upp så småningom, säger Eva Axelsson, som driver gården med in bror.
När Folkbladet är på plats i växthuset skiner solen och värmer gott därinne. Skillnad var det på onsdagsmorgonen. Då vräkte snön ner.
– Jag satt i möte med mina kollegor runt om i landet och det tumlade runt utanför. Det är andra gången vi varit med om att det snöar när vi skördar. Den första gången var den femte december ett år när ni hade höstskörd. Det känns ju like märkligt, säger Eva.
Hon hoppas att frostnätterna inte gått för hårt åt de blommande plantorna under odlingsdukarna på frilanden. Om en månad är det dags att börja skörda därute, och även Eva har känt av problemen med arbetskraft. Arbetare från Polen finns nu på plats och några ungdomar ska anställas.
– Så för mig kommer det nog att lösa sig!