Konceptet startade på initiativ av lokala restauranger i Malmö 2014 och har sedan dess genomförts i bland annat Lund und, Växjö och Kalmar. Nu kommer e– däribland Norrköping.
Man kan säga att det är som ett "öppet hus". Arrangören heter Taste Events:
– Tillsammans med krögarna skapade vi en kväll där vi lyfte de lokala restaurangerna i kombination med att gästerna på Matnatten fick en trevlig vandring genom staden, säger Björn Lindell, initiativtagare och Managing Partner på Taste Events.
Under kvällen i Norrköping kan deltagarna provsmaka åtta krogar och restauranger. 16 restauranger och krogar deltar, uppdelade på två rundor, som man får välja mellan.