Den 23 september anordnar man därför en inspirationsdag på temat självförsörjning och hur den gröna omställningen ska drivas framåt.
I regeringens handlingsplan för livsmedelsstrategin finns dessutom ett mål om att 30 procent av den svenska jordbruksmarken ska odlas ekologiskt år 2030. I dag ligger det på 20 procent i hela riket.
– I Jordbruksverkets siffror från 2020 låg Östergötland på 27 procent, vilket var högst i hela Sverige. Sedan dess har den totala arealen ekologiskt brukad jordbruksmark minskat, säger Lovisa Granberg, lantbrukskonsulent på Länsstyrelsen Östergötland.
Ekodagen arrangeras på Öjeby Gård utanför Askeby i Linköpings kommun.