Sex östgötska kaféer finns redan med i guiden, som varje år testar hundratals restauranger och kaféer och betygsätter dem för kunders räkning.
Inför årets upplaga av White Guide har drygt 400 kaféer testats. Av dessa klarade 316 kraven för att få bli omnämnda i guiden. Poängsättning och klassindelning vill White Guide avslöja först när boken släpps på en gala i Stockholm 8 juni.
I Östergötland fanns sedan tidigare, och platsar även i år, Bagarstugan i Norrköping, Café Berget i Linköping, Lilla hembageriet i Motala, Väderstad Centralkonditori i Väderstad och Åbacka Café i Linköping.
Nu placerar sig även Babettes Kafferi i Linköping, Chocolat i Linköping, Habiba Caféet i Söderköping och Trädgårdscafé Villa Flora i Svärtinge på listan.
Enligt White Guide är 72 kaféer i hela landet nya i årets upplaga vilket ses som ett tecken på att allt fler näringsidkare ökat sina ambitioner. Kanske av konkurrensskäl; enligt företaget växer kafé- och konditorikulturen i hela Sverige.
White Guide är en sammanslagning mellan restaurangguiderna Gourmet 199 Bord och Vägarnas Bästa. Enligt egen uppgift testar guiden varje år cirka 700 restauranger i hela landet. Sedan 2013 testar man också kaféer, som bedöms utifrån utbud på kaffe och bakverk.