- Det är väldigt roligt att en unik verksamhet som Kapten Bille´s anslutit sig till Den Gröna Nyckeln, säger Louise Rabilloud på Håll Sverige Rent.
- Ägarna Annica och Josef Puschl, är väldigt motiverade ägare och har satt ambitiösa miljömål som lätt inspirerar både personal och gäster.
Den Gröna Nyckeln är en internationell miljömärkning för hotell, vandrarhem, campingar och fjällstationer, som tar extra hänsyn till miljön och dels i Sverige utav stiftelsen Håll Sverige Rent.
Kriterier
För att få Den Gröna Nyckeln måste anläggningen uppfylla ett antal obligatoriska kriterier inom olika områden, som exempelvis miljöledning med miljöpolicy, miljömål- och handlingsplaner samt minskad miljöpåverkan beträffande vatten, energi, råvaror och produkt-
er.
- Som ett STF-vandrarhem med vårt läge vid Göta kanal, ett av Sveriges stora kulturarv, tycker vi att det är en självklarhet att värna om miljö och natur, genom att ansluta oss till Den Gröna Nyckeln, säger Annica Puschl.
- Vi vill bli ett föredöme längs kanalen och få andra verksamheter att inse vikten av miljöarbete, säger hon. Att minska energiförbrukningen och att uppmuntra flera gäster att cykla och låna kanoter är några av våra miljöinitiativ.
Kravmärkt
Josef Puschl är lika entusiastisk:
- Visst kräver det mer jobb att bli mer miljövänlig, men det är det värt, för vi måste ju alla hjälpa till att vara rädda om vår miljö, säger han. I vårt fall handlar det bland annat om sop- och källsortering, att minska vatten- och elförbrukningen samt inhandla kravmärkta varor i så hög utsträckning som möjligt.
- Det roligaste är nästan att vi redan fått en hel del respons av våra gäster, som tycker att den här nya miljösatsningen känns bra. Det är givetvis mycket glädjande och kan i bästa fall också innebära att våra gäster tar med sig de här miljöförbättringarna hem.