Fina priser till Norsholmsbutik
Årets nötköttsföretagare i Östergötland. Silver i chark-SM. Butiken "Britta och Lennarts nära kött" har fått två fina priser inom loppet av en vecka.
Foto: magnus johansson
Ett par månader senare har de kammat hem två ärofyllda titlar. LRF:s regionstyrelse tilldelar företaget priset som Årets nötköttsföretagare i Östergötland.- Man blir jättestolt. Härligt att bli uppmärksammad, säger ägaren Britta Andersson."Britta och Lennarts nära kött" erbjuder närproducerat naturbeteskött.- Det stod i motiveringen att vi tar vara på naturbetesmarkerna, är innovativa, har ett stort engagemang och har skapat direktkontakt för oss producenter till kunderna, säger Britta Andersson.400 djur
Paret har en gård i Torp i Vånga, där de har cirka 400 nötdjur av rasen Hereford.Nyligen tog butiken silver i chark-SM för sin falukorv.- Den är speciell för den innehåller 81 procent kött. Det är dubbla mängden mot vad en falukorv innehåller i normala fall.78 procents kött
Britta berättar att många är intresserade av deras närproducerade och högkvalitativa produkter. Exempelvis har stekkorvarna en köttmängd på 78 procent och prinskorvarna en procent mindre.- Vi informerar gladeligen våra kunder hur uppfödningen går till. Det som skiljer oss från andra är att vi har en stor vinterbesättning, säger Britta Andersson.
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!