Två krogar hotas av torrläggning
Två restauranger i Norrköping riskerar att bli av med sitt alkoholtillstånd, efter att det avslöjats brister vid en tillsyn i torsdagskväll.- Vi genomförde en tillsyn på nio restauranger i centrala Norrköping och två av dessa riskerar nu att få en varning eller i värsta fall serveringstillståndet för alkohol indraget, säger alkoholinspektör Lars Paulsson.
- Generellt kan man säga att det rådde god ordning på sju av restaurangerna medan vi hittade brister på två restauranger, av vilka en hade allvarliga sådana, summerar Lars Paulsson.
- Den restaurangen saknade nämligen serveringsansvarig personal, vilket är en allvarlig överträdelse av alkohollagen och något anställningsavtal fanns inte att tillgå.
- Vid den andra restaurangen, som fick anmärkning, arbetade två personer som saknade anställningsavtal och inte uppbar någon lön. Enligt vår bedömning kan dessa två personer klassificeras som svartarbetare.
Kallt stekbord
- Den här restaurangen uppfyllde inte kraven enligt alkohollagen om matförsäljningens andel av den totala omsättningen. Det visade sig att stekbordet var kallt och oljan i fritösen inte använts under kvällen och därmed att någon mat ej serverats.
- Dessutom förekom lockpriser på olika drycker och det här innebär att vi kommer att utreda även den här restaurangens serveringstillstånd.
- På den positiva sidan, säger Lars Paulsson, kunde vi konstatera att ingen av de nio kontrollerade restaurangerna hade erbjudanden typ "2 för 1 i baren" eller "Happy hour", vilket är mycket tillfredsställande eftersom det inte är tillåtet enligt alkohollagen. Och det är en oerhörd förbättring mot förr, då många av Norrköpings restauranger hade dylika erbjudanden.
<B>+ Vad händer med de två prickade restaurangerna framöver?</B>
- Vi kommer att utreda våra iakttagelser ytterligare, men om de vidtar kraftiga åtgärder för att förbättra sina brister, kan socialnämnden nöja sig med att ge dem en varning, men annars riskerar de återkallelse av sina alkoholtillstånd, konstaterar Lars Paulsson.
<B>+ Hur ofta gör ni såna här tillsyner?</B>
- Vi har 117 restauranger i Norrköping med serveringstillstånd och alla dessa 117 har vi gjort tillsyn hos minst en gång under år 2004. Och de som finns i centrala Norrköping och som vänder sig till ungdomar, besöker vi flera gånger varje år för att se att de sköter sig enligt reglerna.
Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!