En inspektion gjordes i februari på en skola i Norrköping, med anledning av regelbundna kontroller av verksamheter som bereder mat till känsliga konsumentgrupper. Till dessa grupper räknas barn under fem år, personer med nedsatt immunförsvar samt personer som lider av livsmedelsrelaterade allergier. I detta kontrollprojekt inspekteras förskolor, skolor och större vårdkök. Syftet med kontrollerna är att undersöka om verksamheterna lever upp till Europaparlamentets och rådets förordningar.
I inspektionsrapporten från skolan i Norrköping finns anmärkningar om brister i anläggningen angående öppna förpackningar i förrådet och temperatur på matvaror och i frysskåp.
Skolan fick efter inspektionen två veckor på sig att skicka in en åtgärdsplan för avvikelserna till kommunen.
