Salmonella i foderfabrik
NORRKÖPINGSalmonella har hittats i miljöprover tagna i Lantmännens foderfabrik i Norrköping. Fabriken har stängts för sanering till efter midsommar. Enligt tillverkningschef Jörgen Källberg har ingen salmonella hittats i själva fodret, ett svinfoderkoncentrat.
Miljöprover tas i fabriken varje vecka.
- Det är jättenoga med det här.
Beskedet om att salmonella hittats i prover från en vägg och ett golv kom i tisdags. Lantmännen beslutade då i samråd med representanter från Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, och Jordbruksverket att som en säkerhetsåtgärd omgående stoppa tillverkningen och utlastningen av foder från fabriken.
<b>Inte ovanligt</b>
Enligt tillverkningschef Jörgen Källberg är det inte ovanligt att salmonella hittas i olika råvaror, som t ex soja. För att hantera det finns tydliga rutiner för behandling så smittan tas bort, med en speciell syra.
Salmonellafynd i den del av foderfabriken där fodret är färdigprocessat, som det i detta fall gäller, kräver däremot mer omfattande åtgärder. Det innebär att fabrikens utrustning monteras ner och saneras samt att man följer upp foderleveranser som skett under den aktuella perioden.
<b>Svinfoder</b>
- Den linje det är frågan om är svinfoder, uppger Jörgen Källberg.
Där tillverkas ett koncentrat, som bonden sedan själv blandar med eget foder, från den egna gården.
- Vi fick besked i tisdags och stoppade linjen. Vi stoppade hela tillverkningen i onsdags, säger Jörgen Källberg.
Tillverkningen i foderfabriken i Norrköping kan öppnas tidigast veckan efter midsommar.
Under stängningsperioden kommer foderleveranser till kunder i området att ske från fabrikerna i Västerås och Lidköping.
<b>Första gången</b>
Det är första gången salmonella hittats i fabriksmiljön i Norrköping.
Hur stor är risken att foder smittats?
- Jag betraktar den som väldigt liten, säger Jörgen Källberg.
Allt foder som fanns i den aktuella miljön förstördes efter upptäckten i tisdags.
- Vi vet inte källan till det här, säger Jörgen Källberg.
En arbetsgrupp har tillsatts som ska reda ut vad som hänt, hur smittan kommit in i den delen av produktionen, om det handlar om den mänskliga faktorn eller något annat.
Enligt ett pressmeddelande från Lantmännen har man i Sverige en strikt syn på salmonellasäkerhet i foder. Ett salmonellafynd som detta leder till en serie saneringsåtgärder och provtagningar.
Så jobbar vi med nyheter