Rökförbudet oroar caféägares framtid
Många kaféer drabbas hårt av rökförbudet som träder i kraft 1:a juni. Café Plaza är ett av dem som tvingas göra stora förändringar för att bemöta förbudet. - Jag är orolig för framtiden, men försöker göra det bästa av den nya lagen, säger Harrij Dammann på Café Plaza i Hageby Centrum.
Gabi Hanna sitter med sina vänner flera timmar varje dag på Café Plaza och dricker kaffe och röker cigaretter. - De borde tänka på oss rökare, säger han.
Foto:
Harrij Dammann uppskattar att hälften av Café Plazas kundkrets är rökare.
- Vi fungerar i stor utsträckning som en social träffpunkt. Hit går man och träffas, tar en kaffe, en cigarett och sitter länge och pratar, säger han.
- Jag har själv gått runt och pratat med mina stamkunder och många säger att de inte kommer komma hit lika mycket i fortsättningen. Jag hoppas att det inte ska påverka omsättningen alltför mycket.
Ny kundgrupp
Harrij Dammann säger att han har bestämt sig för att bemöta den nya lagen med en nysatsning. I maj stänger kaféet för tre dagars ombyggnationer. Bland annat ska ett tak byggas och kaféets yttre ska få ett lyft. Man har också fått fullständiga rättigheter och tänker lägga mer betoning på restaurangverksamhet.
- Man kan inte sitta med armarna i kors och se kunderna gå sin väg. Vi hoppas få hit en annan publik istället.
Ska sluta gå dit
Gabi Hanna går till Café Plaza varje dag. Han tycker det är mycket dåligt med rökförbudet.
- Vi kommer sluta gå hit. I sommar ska vi gå någonstans där de har uteservering. Men man kommer nog att vänja sig, fast sluta röka kommer jag inte göra, säger han.
- De måste tänka på oss som röker. Vi stör ju inte de som sitter där borta på den rökfria avdelningen.
Bernt Pettersson är också stamkund på Café Plaza, men röker inte. Han ser bara fördelar med att det blir rökfritt.
"Gör inget"
- Det passar sig inte med massa rök i lokalen när man sitter och äter, säger han och får medhåll av sin vän Sören Lembke.
- De som röker här tar bara in ett glas vatten och så sitter de hela dagen. Det gör ingenting om de försvinner, säger han.
Det är inte första gången som Harrij Dammann måste anpassa Café Plaza efter nya lagstiftningar. För fem år sedan infördes regler om rökförbud i gallerior och Dammann tvingades bygga ett helt nytt ventilationssystem och ett tält för 175 000 kronor för att få behålla rökavdelningen.
- Kanske skulle man ha infört rökfritt redan då. Men då visste man ju inte att den här lagen skulle komma, säger Dammann.
Så jobbar vi med nyheter