Till hösten slår Efendys Food Court upp dörrarna i Mirum galleria. Efendys är ett koncept där man kan välja mat från tre olika restauranger och ett kafé med en gemensam serveringsyta.
– Vi öppnar i oktober/november om allt går som det ska. Vi kommer att ha kolgrill, kebab, pizza, pasta, á la carte, hamburgare och husman. Take away och catering kommer att finnas också. Det finns nästan allt. Om det är ett sällskap som kommer hit kan man hitta den mat man vill ha. Olika smaker, olika maträtter under ett och samma tak vid ett och samma bord, säger Bengin Ozeran, etableringsansvarig på Efendys.
Hur mycket personal kommer ni att anställa?
– Vi räknar att anställa mellan 30 och 40 personer. Heltidare och deltidare. Men också en del personal på timme.
Hur kommer det sig att ni valde Mirum och Norrköping som ny etableringsort?
– Redan 2019 var vi i kontakt med hyresvärden. Vi har haft väldigt bra kontakt med hyresvärden sedan dess. Men sen kom pandemin och sådant emellan. Nu var det dags att komma till skott. Det är bra lokaler med stora möjligheter. Vi hoppas på att fler väljer att etablera sig i Mirum, säger Bengin Ozeran.
Han berättar att man också gör en satsning på barnfamiljer i lokalerna.
– Vi vill inte glömma bort barnen som besöker oss. Därför kommer vi ha en stor lekhörna där barnen kan leka av sig. Under tiden kan föräldrar äta och fika i lugn och ro, säger han.