I lokalen i hörnet av Hantverkaregatan och Olai Kyrkogata huserade tidigare den italienska restaurangen Pane Fresco, med tv-profilen Paolo Roberto som ansiktet utåt. Pane Fresco stängde i juni 2019.
Våren 2021 etablerade sig restaurangkedjan Dubbel Dubbel här, en dumplings- och dimsum-restaurang som tog avstamp i den kinesiska streetfood-kulturen. I april öppnades dörrarna. Men nu i februari kom konkursen, vilket NT var först med att berätta.
Jimmy Ekström, affärsområdeschef Handel vid Lundbergs Fastigheter som äger lokalen, säger att det varit, som vd:n för Dubbel Dubbel beskrivit, en dålig tajming under pandemin.
– Avsaknaden av lokalt ledarskap gjorde inte saken bättre, säger Jimmy Ekström som pekar på att andra enheter som öppnat hos Lundbergs under pandemin gått bra.
Vad händer nu?
– Nu letar vi efter en ny aktör, med lokalt hjärta. Det är en restauranglokal så det är en restaurang vi söker efter, säger Jimmy Ekström.
Enligt Ekström för man nu dialoger med flera olika aktörer. Hur fort det går att få in en ny aktör är oklart. Först ska konkursförvaltaren göra sitt, och sedan återstår det att se hur mycket köksutrustning som lämnas kvar. Det är lång leveranstid på ny köksutrustning.
Jimmy Ekström hoppas kunna presentera vem den nya hyresgästen blir före sommaren. Det gäller att hitta en hyresgäst som passar bra in på gatan i det kluster av restauranger som finns där i dag.