Utmärkelsen delas ut av världens största reseplattform, Tripadvisor, till restauranger som fått många positiva omdömen och betyg från resenärer under det senaste året.
The Lamp Restaurant rankas inte bara som den populäraste restaurangen i Norrköping, utan tillhör även de tio procent främsta restaurangerna i världen, enligt Tripadvisor.
Ett välkommet besked efter ett år som präglats av pandemin.
– Fantastiskt roligt! Vi bestämde oss tidigt för att inte stänga vår verksamhet om vi inte blev tvungna för myndigheterna, utan fortsätta upprätthålla service och god kvalitet i allt vi erbjuder även om vi snabbt förstod att det skulle bli både utmanande och kostsamt. Att nu få detta bevis på att vi valde rätt väg gör mig och min personal tårögda av glädje, säger Malin Magnusson, hotellchef på The Lamp Hotel, Restaurant & Spa.
I restaurangköket jobbar Isac Hultmark, Adam Tunberg, Gustav Reinholdsson och Max Lewerin.
– Riktigt roligt, säger Isac Hultmark om utmärkelsen.
– Vi har jobbat hårt för den.
Kockarna berättar att de försöker följa med i utvecklingen och anamma nya trender. Samtidigt krånglar de inte till maten.
– Vi försvårar inte saker. Bra råvaror och höga smaker gör gästerna nöjda.
Restaurangen använder sig av konceptet "asian fusion", vilket innebär att olika sorters mat får en touch av det asiatiska köket.
– Vi använder svenska råvaror i säsong, till exempel vit sparris. Sedan bygger vi på med asiatiska influenser runt råvaran, säger Adam Tunberg.
Utmärkelsen från Tripadvisor är inte den första som The Lamp har fått. Sedan tidigare rekommenderas hotellet i White Guide.
– Målet är att vi ska klättra på White Guide-listan också, säger Isac Hultmark.
Hotellchefen Malin Magnusson är stolt över vad hennes personal har presterat. Stoltheten delas av Magnus Malm, ägare till Magnentuskoncernen där The Lamp ingår.
– Att få denna utmärkelse när våra gäster är domare betyder extra mycket, säger Magnus Malm.
Coronapandemin har varit en rejäl prövning för hotell- och restaurangbranschen.
– Jag tror inte riktigt folk utanför denna näring förstår hur utmanade detta senaste år har varit, och jag kan inte nog uttrycka min stolthet över hur min personal på The Lamp har hanterat detta, säger Magnus Malm.
Fakta
De populäraste restaurangerna i Norrköping
1. The Lamp Restaurant
2. Marikas Café & Inredning
3. Burgers & Bangers
4. Enoteket
5. Angry Bull