Nu öppnar O'Learys igen
O'Learys bar och restaurant på Drottninggatan i Norrköping har åter fått sitt serveringstillstånd för alkohol. Därmed är det klart att restaurangen öppnar igen, efter ungefär ett års stängning.
- Så nu är det bråda tider och vi håller på och snickrar och bygger om in i det sista, säger Per Ekman.
- Men det handlar ändå inte om några revolutionerande förändringar, utan vi kommer givetvis att driva restauranten med det traditionella O'Learys-konceptet som en sportsbar och på torsdag kör vi igång med en ishockeykväll med Brynäs- Timrå på menyn.
<B>+ Hur många anställda får ni?</B>
- Vi blir ungefär tio anställda, med alla hel- och deltidare inom personalen, säger Per Ekman. Och vi kommer att ha öppet för lunch och sedan även kvällsöppet, precis som det var tidigare. Och jag tror att vår publik kommer att hitta tillbaka till O'Learys trots den långa tid som restauranten hållits stängd och det baserar jag på att vi har ett lite speciellt koncept, jämfört med övriga restauranger i Norrköping.
Det som bromsat ett tidigare öppnande av restauranten är alltså alkoholtillstånden, något som dock gavs av Norrköpings kommun helt nyligen:
- Ja, det blev en snabbehandling, efter att restauranten fått nya ägare och vi kunde få fram remissvaren och ett beslut i tillståndsfrågan på det närmast liggande mötet med den nämnd som bestämmer i såna här frågor, säger Monika Palombo på Norrköpings kommun.
Så jobbar vi med nyheter