Pannkaksklubben tävlade med inte mindre än 700 andra unga företagare (UF) som tillsammans ställde ut 162 olika affärsidéer på Linköping Sportcenter. Företaget, som består av fem elever från Kunskapsgymnasiet, har pannkakswraps som en av sina specialiteter.
Motiveringen från tävlingsvärden Svenskt Näringsliv lyder: "En smakfull helhet ända in i minsta detalj".
Den regionala UF-mässan utsåg även vinnare i nio andra kategorier, som samtliga ska upp och tävla i Stockholm den 26-27 maj.