NORRKÖPING
– Egentligen är det två mässor, som vi slagit ihop till en enda, säger Louise Alenbrand från Östgötamat, som är en av arrangörerna.
– Matmässan heter "Smaka på Östgötamat" och kommer att arrangeras i Flygeln och samtidigt arrangeras en dryckesmässa, Makalöst gott, inne i Louis De Geer.
Och det här är första matmässan i Norrköping av den här storleken?
– Ja, och jag kan nämna att vi arrangerat den här mässan i Linköping senaste åtta åren, men nu tyckte vi det var hög tid att komma till Norrköping med samma koncept, säger Louise Alenbrand.
Varför då till Norrköping också?
– Därför att vi känner att vi vill synas i både Linköping och Norrköping, eftersom vi representerar 90 företag, såväl restauranger, som producenter och grossister, från hela Östergötland.
Vad kan besökarna förvänta sig?
– Man kan förvänta sig spännande smakupplevelser, lyxiga delikatesser och utsökta viner. Och när det gäller maten har vi helt och hållet fokus på lokal och regional mat från länet.