Magsjuke- bakterier hittade i sparris

Campylobacter är vanliga över hela världen och kan orsaka magsjuka hos människor och djur. Den har hittats i minisparris som har importerats i 12X200gr förpackningar och är av märket River Kwai.På måndagskväll gick ett larm ut om sparrisen. Enligt RASFF, Rapid Alert System for Food and Feed, har över hundra butiker i Sverige fått leveranser av den. RASFF är EU:s system för varning om hälsovådliga produkter.Livsmedelsverket har dock inte begärt att sparrisen ska återtas och inte heller lagt något saluförbud.Campylobacter sprids i huvudsak med förorenade livsmedel. Bakterierna växer inte så snabbt om den kommit med i livsmedel men väldigt små mängder kan räcka för att skapa en infektion. Infektionen är överförbar mellan människa och djur. Normalt rapporteras omkring 7 000 fall i Sverige per år, var av 60 procent har smittats utomlands. Symtomen är akut insjuknande med diarréer, magsmärtor, illamående, feber och kräkningar och det pågår i upp till tre veckor.. Normalt behövs ingen antibiotikabehandling, men i vissa fall vätskeersättning.

Magsjuke- bakterier hittade i sparris

En varning utfärdades på måndagskvällen för minisparris importerad från Thailand. Sparrisen innehåller campylobacter och minst sex butiker i närområdet har fått leveranser av den.