I augusti var det meningen att Lindahls bageri skulle öppna med nya montrar, diskar och kylar i den befintliga lokalen för cafeterian. I samband med en ombyggnad av sjukhusets entré till 2017 planerade Lindahls även att ta över lokalerna där kiosken ligger idag för att öppna en helt ny och större butik och servering. Men på grund av en vattenläcka har region Östergötland beslutat att tidigarelägga ombyggnationen av entrén.
– Det är ett avloppsläckage under caféet som skedde för ungefär en månad sen. Själva läckaget är redan fixat men det har blivit lite skador runt om som behöver åtgärdas och i samband med det bygger vi om det som ändå skulle göras om snart, säger Patrik Strängberg, fastighetsförvaltare på region Östergötland.
Ingen verksamhet på sjukhuset har störts av läckaget, men öppningen för Lindahls bageri blir alltså framskjutet till 1 februari 2016 om ingenting oväntat händer.
– För vår del är det positivt att vi kommer direkt in i nya lokaler och kan börja med ett större sortiment direkt. Det vi öppnar i februari kommer att bli likt vårt sortiment i Spiralen, säger Björn Lindahl, vd för Lindahls bageri AB.
Enligt Björn Lindahl innebär det inga extra kostnader för dem att skjuta upp öppningen på ViN. Däremot hade de börjat en rekryteringsprocess som de blev tvungna att avbryta.
– Arbetet som vi har gjort inför öppningen innan vi fick beskedet att öppningen skjuts på är ogjort arbete kan man säga. Annars ser vi bara positivt på att gå direkt in i nya lokaler, säger Björn Lindahl.