Vid den oanmälda inspektionen påfanns ett antal punkter att kritisera. Bland dessa fanns kommentarer om otillräckliga skyddskläder på personalen, slarvigt diskade köksredskap och otillräcklig hantering av glutenfria ingredienser i förhållande till vanligt mjöl. För övrigt ansåg inspektören att rengöringen av köket kan förbättras något.
Under vecka 3-13 genomför Bygg- och miljökontoret kontroller av verksamheter som bereder mat till känsliga konsumentgrupper. Till dessa räknas barn under fem år, personer med nedsatt immunförsvar samt de som har någon form av allergi relaterad till livsmedel.
