Jessicas guldmacka?
Jessica Andersson från Norrköping ska tävla i Mack-SM. Det är tävlingen som avgör vem av de tolv finalisterna som gör Sveriges godaste, mest trendiga och nyttiga macka, som dessutom är lätt att bära med sig.
Jessica Andersson som arbetar på Lindahls Bageri är med i finalen om vem som gör Sveriges godaste macka.Foto: Robert Svensson.
Foto: Robert Svensson
Fjolårets sex finalister har fördubblats, men hittills är det bara kvinnor som tagit sig till final. Jessica Andersson, kallskänka och butikschef på Lindahls bageri är en av dem: - Jag tävlar med en orangeröd tomatciabatta med kyckling och balsamicomarinerad mozarella, körsbärstomater och rödlök, säger hon. Receptet på mackan har hon hittat på tillsammans med kollegan Jenny Andersson, men eftersom hon är gravid nu ska Jessica Andersson åka ensam till Älvsjö för att tävla på konditori- och bagerimässan den 24 april. Kollar inte andra
- Vi skickade in en bild på vår macka samt ett recept och sedan fick vi veta att vi gått till final, säger Jessica Andersson. Nyligen presenterades alla de tävlandes mackor på Internet, men Jessica Andersson avstår från att titta så på dem. - Nä, då blir jag nervös så det ska jag nog låta bli, säger hon. Om hon vinner tävlingen om Sveriges godaste macka reser hon till Rom för prissumman på 10 000 kronor.
Så jobbar vi med nyheter