I januari slår Rosegarden – en av Sveriges ledande restaurangkedja inom den asiatiska matkulturen – upp portarna för Norrköpingsborna i Harrys gamla lokal på Drottninggatan.
Lokalen ska under hösten renoveras och anpassas till den asiatiska restaurangen.
– Vi såg en lucka i marknaden i Norrköping då ingen i full skala tagit sig an den asiatiska matfilosofin. Vi tror att vårt koncept kommer att attrahera Norrköpingsbon, säger Kevin Ha, grundare och ägare.
Enligt honom kommer det att bli buffé – lunchbuffé på dagen och mongolisk grill-, sushi- och asiatisk buffé på kvällen.
Rosegarden är Sveriges ledande restaurangkedja inom den asiatiska matkulturen med ett 15-tal restauranger från Malmö i söder till Umeå i norr. Norrköpingsrestaurangen blir en av företagets största och innebär nyrekrytering av cirka 10-15 personer inför öppningen.
Fastighetsägaren Lundbergs är positiv inställd till den nya hyresgästen och tror att det blir ett lyft.
– Södertull är lite av entrén in i city där många människor passerar dagligen, men har den senaste tiden saknat en restaurang. Den här lokalen lämpar sig mycket väl för restaurangverksamhet och blir ett positivt inslag i city för våra shoppingbesökare, hyresgäster och övriga Norrköpingsbor, säger Alexander Gil, kommersiell förvaltare på Lundbergs.
Krogkedjan Harrys slog igen vid årsskiftet på grund av dålig lönsamhet. I samband med det sa marknadschefen till Folkbladet att man letar efter en ny plats i stan att öppna krogen med ett nytt koncept.