Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Han lämnar över gåva till nya unga kockar

Kocken, krögaren och Norrköpingsprofilen Peter Ölander, snart 75 år, skänker hela sitt gastronomiska bibliotek, och två tavlor, till De Geergymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram. Ett arv till nya, unga kockar.

Peter Ölander ger bort sitt gastronomiska bibliotek. Men kockkompisen Leif Mannerströms bok behåller han själv.

Peter Ölander ger bort sitt gastronomiska bibliotek. Men kockkompisen Leif Mannerströms bok behåller han själv.

Foto: Titti Olovsson

NORRKÖPING2012-06-09 05:32
Susanna Beskow Norgren

Biblioteket består av cirka 330 volymer. Det är en samling som vuxit fram under en lång och framgångsrik karriär inom krogbranschen.

Peter Ölander drev från 1966 till 1984 den i Norrköping legendariska restaurangen Peters Steakhouse på Trädgårdsgatan, där folk köade för att äta hans flamberade pepparstek. Många kockar i stan har lärts upp där.

Under tio år drev han också tillsammans med sina döttrar hotel President.

Han var en gång i tiden det första svenska handbollsproffset i Spanien, som målvakt. Och han har varit VM-kock. Han följde det svenska fotbollslandslaget genom tre VM.

Nu målar han, och spelar jazztrumpet. Och förser sin matintresserade svärson finansminister Anders Borg med recept.

Läs mer i lördagstidningen.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Norrköping