Grand Hotel tar över serveringen på Strömsholmen

- Det är bara att titta i Stockholm eller Akers Brygge i Oslo, så ser man vilket härligt liv man kan skapa runt vatten med boende, restauranger, caféer och massor av människor som bara strosar runt.
- Så min förhoppning är att det blir alltmer liv runt Strömmen även här i Norrköping. Nu ska man ju bygga bostäder vid Refvens grund och det känns positivt och framöver har Norrköpings kommunplaner på att göra en nysatsning på Strömsholmen och där hoppas jag att Grand Hotel kommer att få vara med på ett hörn.
- Men innan det är klart vad som ska hända med Strömsholmen i framtiden, fortsätter vi i stort med förra sommarens koncept på Strömsholmen även i år, förutom att vi kommer att fräscha upp lokalerna en del och göra det lite trivsammare.
- Om allt går i lås, vilket jag tror att det gör, öppnar vi Strömsholmen i månadsskiftet april-maj och har sedan öppet fram till slutet av september, enligt våra planer.

<B>+ Hur har ni gjort upp med Richard Hansson, fjolårets arrendator av Strömsholmen och som hade planer på att fortsätta i sommar?</B>
- Han är numera anställd av Grand Hotel som pubchef på Bishop's Arms och kommer att vara en av dem som ansvarar för satsningen på Strömsholmen i sommar tillsammans med vår kökschef, så den delen är helt klarlagd, säger Krister Eriksson.