Fler matgäster - färre rökare
Flera stamgäster har övergett Café Plaza i Hageby Centrum efter rökförbudet.Ändå är ägarna positiva.- Matgästerna har ökat istället, säger Jeanette Dammann.
Alejandro Alfaro och Eduardo Villanueva är stamgäster. Tidigare var de 14 kompisar som gick till Café Plaza. Nu, efter rökförbudet, är de bara fyra kvar. Foto: Peter Ericsson
Foto:
En oro som delades av familjen Dammann som äger Café Plaza i Hageby Centrum i Norrköping.
- Många av våra stamgäster röker, därför var vi lite oroliga. Men nu tycker jag att det känns ganska bra. Visst, vissa stamgäster har slutat komma hit, men istället har antalet matgäster ökat och många kommer fram till oss i personalen och säger att det är bra att man inte får röka här längre, säger Jeanette Dammann.
Nya gäster
Eftersom rökförbudet krävde en ombyggnad av lokalen har det redan varit rökfritt på Café Plaza i två veckor.
- Vi smygstartade lite. Under den tiden har vi märkt en förändring. Vissa kommer inte hit längre, andra fikar inte lika länge och en del kommer oftare. Vi har också fått ett antal helt nya gäster. Därför känns det positivt, säger Jeanette Dammann.
- Dessutom är det skönt för oss som jobbar här att slippa vistas i en rökig miljö. Men vi får se, det är egentligen först i höst som vi vet om det påverkar omsättning.
Att de rökande stamgästerna har slutat gå till cafét är tydligt i Alejandro Alfaros och Eduardo Villanuevas umgängeskrets.
- Förut var vi 14 kompisar som gick hit tillsammans, nu är vi bara fyra kvar. De andra är rökare och väljer nu andra ställen att fika på som har uteserveringar där de får röka. Men det spelar ingen roll, jag tycker att det är bra med förbudet. Rök är ju farligt, säger Alejandro.
- Jag är också positivt inställd till förbudet. I januari slutade jag efter att ha rökt i 30 år. Att det inte är tillåtet att röka här gör att det blir lättare för mig att fortsätta vara rökfri, säger Eduardo.
Så jobbar vi med nyheter