Nu repas det för fullt på stora scenen i teaterhuset i Norrköping. Folkbladet stämmer träff med Roger Lybeck som regisserar och koreograferar musikalen, huvudrollsinnehavaren Mercedesz Csampai som gör rollen som servitrisen Jenna och David Alvefjord som gynekologen som Jenna inleder en relation med.
Roger Lybeck är dansare och koreograf i grunden. Han har haft ett eget danskompani, jobbat med stora tv-produktioner som Idol och har arbetat med musikaler i flera decennier. På Östgötateatern har han tidigare, för över tjugo år sedan, gjort koreografin till "Girls Night Out".
Han är mycket förtjust i "Waitress" som han säger tillhör de nya musikaler som kommit, som är intelligent skrivna och är mer musikteater än musikal. Musikaliskt är den på hög nivå, med musik och sångtexter av Grammy Award-belönade Sara Bareilles. Det kombinerat med en bra historia, som från början är en film.
"Waitress" har spelats på Broadway i New York såväl som på Londons West End. Den mörka bakgrunden i den här feelgoodmusikalen är att den gravida servitrisen Jenna är fast i en liten stad och ett kärlekslöst äktenskap med en våldsam man.
– Det handlar om Jenna som är servitris. Hon har ett förhållande som är väldigt destruktivt. Hon jobbar på kaféet och bakar pajer, det är hennes tillflyktsort, berättar Mercedesz Csampai.
Utan att avslöja för mycket så handlar det också om en pajbakningstävling, stöd från kvinnliga kollegor och en oväntad romans, att hitta lyckan på oväntade platser.
– Det handlar om att skapa sin egen berättelse, sin egen framtid. Och om vänskap, med arbetskamrater, och att förverkliga sina drömmar, säger Roger Lybeck.
– Det är en feelgoodmusikal, med svärta i botten. Det gör den här musikalen lite speciell. Samtidigt har den mycket humor i sig också. Det är en stark berättelse. Och musik är ju en sådan himla kraft för oss, den berättar saker för oss som vi inte riktigt kan förstå. Den når oss så jävla snabbt, och berör.
Det är också en musikal som kräver duktiga sångare, och det har man i uppsättningen i Norrköping. Mercedesz Csampai har närmast medverkat i "Chorus Line" på Stadsteatern, i "Jesus Christ Superstar" i Tyskland, där hon spelade Maria Magdalena och spelat på West End där hon var med i "Prinsen av Egypten".
Hon medverkar nu för första gången i en uppsättning i Norrköping.
– Jag har hört otroligt mycket om den här teatern och staden. Väldigt mycket bra saker. Jag har hört att det alltid är väldigt bra uppsättningar, väldigt speciella, och musikaler som kanske inte alltid sätts upp i Sverige, mycket nytt, som är intressant. Jag tycker att det är väldigt häftigt att teatern vågar satsa på det, säger hon.
Musikalartisten David Alvefjord kommer ursprungligen från Motala och bor nu i Stockholm. Han började på Östgötateatern som barnskådespelare i "Oliver Twist".
– Det känns så himla kul att vara tillbaka här. Cirkeln sluts på något sätt, säger David Alvefjord som tycker om "Waitress".
– Det är så mycket mänsklig värme i den. Det är riktiga människor som bär på en massa skit, som vi alla gör. Och så är det jättebra musik.
– I dessa dagar när det är så mycket prat om kultur och om det är viktigt eller inte viktigt, så skulle jag gärna uppmana den som inte är van att gå på teater att prova med "Waitress". En perfekt förstagångsupplevelse, ett perfekt första steg in i salongen, avslutar David Alvefjord.