Indian Garden i Norrköping har kollektivavtal med Hotell och restaurangfacket, men insynen i verksamheten har varit i det närmaste obefintlig från HRF:s håll.
– Vi har bara tagit del av det som stått i media, och det vi hört därifrån känns naturligtvis inte bra, säger Lena Bengtsson Olsson, ombudsman för Hotell- och restaurangfacket avdelning öst.
Förhållandena på restaurangerna i kedjan har däremot avhandlats i bland annat tidningen Arbetaren och Dagens ETC. SVT:s Agenda har också gjort reportage.
Enligt Lena Bengtsson Olsson har inte någon av de anställda på restaurangen i Norrköping varit medlemmar i HRF.
– Vi har inte haft något ärende där. Ingen som hört av sig, ingen har kontaktat oss, berättar hon.
Men andra ord, gjort sina röster hörda.
Förra lördagen manifesterade volontärer från fackföreningen Norrköpings LS (Lokala samorganisationen) på Bråddgatan.
– Det gick ganska lugnt till. Polisen kom förbi och undrade vad vi gjorde där. Vi förklarade och det var absolut inga konstigheter, säger Steve Betnér som var på plats.
Enligt Betnér fick man ingen reaktion alls från restaurangen. Man delade ut foldrar till kunder på väg in för att äta och enligt NLS valde därefter samtliga att avstå besök.
NLS, som tillsammans med andra LS runt om i landet bildar Sveriges Arbetares Centralorganisation (SAC), organiserade sig återigen utanför restaurangen under torsdagen och ungefär samtidigt kom beskedet från Stockholm att LS-medlemmen Maein Buyian nått en uppgörelse med sin forna arbetsgivare.