Ekologisk vinnarfest med TV-kocken
SKÄRBLACKALokalgruppen för Norrköping/Söderköping var allra duktigast på att samla in sk klimatlöften, när Klimat.nu hade kampanj i våras.Första pris var därvid en ekologisk festmåltid.
En livslevande TV-kock, Malin Söderström, i köket hemma hos Christer Hanqvist (ståendes t v om kocken) i Skärblacka. Övriga runt bordet är Stefan Arrelid, Tonnis Bouwman och Danica Kurdija. FOTO: NICLAS SANDBERG
Foto: Fotograf saknas!
Här finns alla möjliga löften att välja mellan. Den som byter till 9 lågenergilampor sparar till exempel in 250 kg koldioxid under dessas livslängd.
<b>Frivillig väg</b>
Normalsvensken släpper ut 3.500 kg koldioxid per år. Målet för den kampanj som Folkbildningsförbundet, FN-förbundet, Svenska Kyrkan, Naturskyddsföreningen och Röda Korset driver i form av Klimat.nu syftar till att på frilvillig väg minska koldioxidutstläppen i landet, med två procent på två år.
Kampanjen sker i form av olika tävlingar, där klimatlöften från allmänheten samlas in.
Belöningen för den duktiga gruppen Norrköping/Söderköping var besöket av Malin Söderström, känd från TV 4 och kocklandslaget, som lät den framgångsrika gruppen hjälpa till med att förfärdiga en ekologisk festmåltid hemma hos Christer Hanqvist i Skärblacka.
Sallad med krabba, hummer, avocado m m följdes av pumpasoppa (med citrongräs, äpple, sockerärter), helstekt älgentrecote och till slut en lingonchokladmousse.
Och vinet, det var givetvis ekologiskt framodlat. Gott blev det säkert, Folkbladet kan i varje fall intyga att det doftade alla tiders i köket.
Så jobbar vi med nyheter