Ett parti på 25 kilo bockhornsklöverfrön har nu spårats till Sverige och Econova i Åby av den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA, European Food Safety Authority.
Bockhornsklöverfrön tros vara orsaken till ehec- utbrotten i Tyskland och Frankrike där människor smittats av den mycket aggressiva bakterien E.coli O104.
Återkallar frön
Livsmedelsverket har kontaktat företaget och Norrköpings kommun som under måndagen besökte Econova.
- Vi var där kontrollerade hur mycket man hunnit leverera vidare, och var fröna skickats. Vi kommer att följa upp det här, säger Maria Pihlajärvi, livsmedelschef på Norrköpings kommun.
Econova har stoppat all försäljning av fröerna och återkallar nu de frön som har levererats.
Enligt Lars Plym Forshell, smittskyddssamordnare vid Livsmedelsverket, har företaget vidtagit alla tänkbara åtgärder.
- De har agerat snabbt och effektivt, säger han.
Finns i curry
Flera av de som insjuknat i ehec i Tyskland och Frankrike har ätit groddar som härstammar från bockhornsklöverfrön.
- Fröna finns också i kryddor som bland annat används i vissa curryrätter och i bröd. Det går även att smittas om man får i sig fröna även den vägen, även om vi inte hört talas om några sådana fall ännu, säger han.
Fortfarande vet varken svenska eller europeiska myndigheter hur smittan har hamnat i bockhornsklöverfröna.
"Latrinavfall"
- Vi vet att fröna är den gemensamma nämnaren mellan utbrotten i Tyskland och Frankrike. Enligt spårningen bakåt kommer fröna från en leverantör i Egypten. Men hur fröna blivit smittade är fortfarande en gåta. Smittan kommer från människor. Antingen kan fröerna av misstag ha utsatts för förorenat vatten, eller så har man gödslat med latrinavfall, säger Lars Plym Forshell.
Än så länge har bara en person smittats med E.coli O104- bakterien i Sverige. Mannen har dock inte fått smittan genom groddar.
- En trolig orsak är att han träffat personer som smittats i Tyskland och fått det på så vis, säger Lars Plym Forshell.
Enligt Lars Plym Forshell är det fortfarande oklart om bockhornsklöverfrön från Econova har kommit ut i handeln.