NORRKÖPING
Ja historierna var många när Corren förra veckan avslöjade matsituationen på förskolorna i Linköping. En pojke fick till slut så stor näringsbrist att han fick läggas in på sjukhus med dropp. På måndagen kallade kommunledningen till presskonferens:
– Det här kommer att rättas till. Självklart ska barnen kunna äta sig mätta, sade kommunstyrelsens ordförande Paul Lindvall (M).
Max tre köttbullar
Det var efter kommunens senaste upphandlig av skolmat, som gick till kommunens utförare Leanlink och privata ISS, som problemen uppkom. I samband med detta anpassades nämligen portionernas storlek till barnens och elevernas ålder med hänvisning till att högstadieelever äter mer än förskolebarn. Rekommendationerna kommer från livsmedelsverket. Förutom max tre köttbullar var, har Corren presenterat uppgifter om att 18 barn fick dela på en och en halv falukord, att barnen max fick en halv skiva blodpudding var och att det max gick att få 1,5 deciliter yoghurt.
"Mätta och belåtna"
I Norrköping ser det lite annorlunda ut jämfört med Linköping. Här är det varje enskild förskola som själv lägger sin matbudget, berättar Olle Johansson (S) som är ordförande i barn- och ungdomsnämnden.
– Så de bestämmer själva hur mycket pengar de vill lägga på mat. Vill de lägga mer pengar så gör de det, säger han.
Hur tycker du att det fungerar då?
– Min bild är att barn i förskolan får mat. De är mätta och belåtna. Sen kanske de inte alltid tycker om maten, svarar han.
"Fungerar bra"
Men kommunen har det övergripande ansvaret för att alla lägger tillräckligt mycket pengar på maten?
– Ja, självklart. Men det är inte så att vi åker runt och inspekterar. Min uppfattning är att det här fungerar bra, säger Olle Johansson.
Läs mer i fredagstidningen, som även finns som E-tidning här på webben.