Årgångsglöggen kan bli svår att få tag på
På söndag är det dags att korka upp glöggen. Men kylan har fått många att tjuvsmaka redan innan första advent. Så mycket att den här säsongens årgångsglögg 04 redan har hunnit ta slut en gång. - Vi vill att varje flaska ska ta slut, säger Åsa Neumann, produktchef på Vin & Sprit. Efter Lucia blir den nog svår att få tag i.
- Vi får bara ta hem lite i taget, säger Annelie Tuomi på Systembolaget i Ingelsta. Den är kvoterad.
Butikerna får ta hem 200 flaskor varje gång. Förra leveransen tog snabbt slut.
Grön flaska
Vin & Sprit lanserade årgångsglöggen förra året. Då var den bulliga flaskan röd och glöggen hette 03. Den var smaksatt med pomerans. I år är flaskan grön och glöggen är smaksatt med vinteräpplen och calvados. Förra året var det omöjligt att få tag på en flaska 03 när julen närmade sig.
- Eftersom det är en årgångsglögg och vi kommer med en ny varje år, vill vi att varenda flaska ska säljas, säger Åsa Neumann. Och det är alltid svårt att veta hur mycket som går åt. Förra året tillverkade vi 190 000 liter. I år har vi ökat till 230 000 liter.
Slut till Lucia
Mer än hälften har redan distribuerats till landets systembolag.
- Vi har 100 000 liter kvar i lager, säger Åsa Neumann. Men jag tror inte att alla butiker kommer att ha den kvar efter Lucia. Så det gäller att bunkra om man vill dricka den i jul.
Systembolaget har närmare 20 olika glöggsorter att välja bland. Svenskarnas favoritglögg nummer ett är Blossa vinglögg. Den finns också i sortimentet året om.
- Runt midsommar brukar det faktiskt bli en liten försäljningstopp, berättar Åsa Neumann. Annars sker i princip all försäljning av glögg mellan november och januari.
6 000 000 liter
Totalt dricker vi svenskar sex miljoner liter glögg varje år.
Produktionen av glögg startar redan i mars och pågår sedan så gott som dygnet runt fram till november. Nästa års årsgångsglögg, 05, är redan färdigkomponerad.
- Men jag avslöjar ingenting, säger Åsa Neumann. Det är en hemlighet. Både smaken och vilken färg flaskan får.
Den som gillade 03 förra året kan köpa Blossas nya vita lättglögg, som även säljs i vanliga affärer. Det enda som skiljer är alkoholstyrkan. Smaksättningen är densamma.
Så jobbar vi med nyheter