Information till vÄra lÀsare

Den 31 december 2024 Àr sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebÀr att vÄr sajt inte lÀngre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla vÄra lÀsare för det stöd och engagemang ni har visat genom Ären.

För er som vill fortsÀtta följa nyheter frÄn Norrköping och FinspÄng hÀnvisar vi till NT.se, dÀr ni hittar det senaste frÄn regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Äta mat ur container – en god sak

För att minska det stora matsvinnet vÀljer mÄnga att söka föda i stadens containrar. Att "dumpstra" har blivit ett ekonomiskt alternativ och en humanistisk gÀrning.

Övertygad. Eric Dahlqvist Ă€r sĂ€ker pĂ„ att matsvinnet kan anvĂ€ndas pĂ„ bĂ€ttre sĂ€tt.

Övertygad. Eric Dahlqvist Ă€r sĂ€ker pĂ„ att matsvinnet kan anvĂ€ndas pĂ„ bĂ€ttre sĂ€tt.

Foto: Philip Sundén

Mat2017-07-19 10:00

Enligt NaturvÄrdsverket uppkommer 1,3 miljoner ton matavfall i Sverige per Är. UngefÀr hÀlften av detta Àr onödigt matsvinn. En del av det som slÀngs i Norrköpings sopor tar Eric Dahlqvist hand om.

– Det Ă€r kris i vĂ€rlden, men ocksĂ„ i det hĂ€r landet. Folk har inte tillrĂ€ckligt med mat och tvingas att tigga, sĂ€ger Eric, som sedan tre Ă„r tillbaka Ă€r sĂ„kallad containerdykare.

– Är du en ensamstĂ„ende mor med tvĂ„ barn och lever pĂ„ bidrag rĂ€cker inte pengarna sĂ„ lĂ„ngt. Att matkedjor dĂ„ kastar tonvis med mat Ă€r orimligt. TĂ€nk vad man kunde ha gjort istĂ€llet.

Som?

– Ta mjölk som exempel. Den rabatteras ut till ett lĂ€gre pris, men först dagen innan den gĂ„r ut. Butiken har kanske fortfarande femtio pallar de mĂ„ste bli av med, sĂ„ varför inte sĂ€tta en rabatt fyra dagar tidigare?

– Har du familj kanske det gĂ„r Ă„t en liter mjölk om dagen. Ges du dĂ„ möjlighet att med marginal kunna köpa mjölk till halva priset sĂ„ gör du det. Det kanske inte Ă€r sĂ„ mĂ„nga kronor, men det blir en del pengar i lĂ€ngden.

Flera butikschefer Folkbladet pratat med menar att det saknas bra samarbeten mellan butiker och sociala organisationer. Butiker vÄgar inte heller uppmana folk att grÀva i sina containrar, dÄ de inte kan utesluta risken att de som Àter av resterna kan bli matförgiftade eller skadas i containern.

– Jag ser det problematiska, men det finns sĂ„ mĂ„nga andra sĂ€tt, sĂ€ger Eric Dahlqvist.

– MĂ„nga smĂ„ organisationer vill hjĂ€lpa folk idag. Ungdomar startar insamlingar till uteliggare. TĂ€nk dĂ„ om affĂ€rerna hade kunnat bistĂ„ med tiotusen ostfrallor.

En del har lyft fram nedskrÀpning som ett motargument.

– Solklart kan det bli lite skitigt, men det Ă€r absolut inga mĂ€ngder. Ofta har man ju bara vĂ€ldigt brĂ„ttom dĂ€rifrĂ„n.

För att det Àr olagligt?

– Det Ă€r lagligt om containern inte Ă€r stĂ€ngd. Vi har haft kontakt med polisen och öppna containrar pĂ„ allmĂ€n plats fĂ„r man ta ifrĂ„n.

Eric Dahlqvist berÀttar om sin vilja att belysa alternativa vÀgar till mat och om hur han tröttnat pÄ slöseriet i butikerna. Innan vi trÀffas har jag en bild av hur Eric ska se ut. MÄnga med mig förknippar dumpstrare med alternativa ungdomar i hippieaspirerande utstyrsel.

– Jag har sett mammor, studenter och "vanliga" polare som bara försöker leva billigare. Den yngsta jag dumpstrat med var i tonĂ„ren, den Ă€ldsta 59.

– Sedan Ă€r det klart att det finns en del hippa ungdomar som gör det som en kul grej.

Varför gör du det hÀr?

– Det finns sĂ„ mĂ„nga som behöver sĂ„ mycket hjĂ€lp. Du behöver inte ha narkotika- eller alkoholproblem för att sakna ett hem, och du behöver inte sakna ett hem för att inte ha rĂ„d med mat.

– GĂ„ till alkohollisterna som sitter pĂ„ stadsmissionen med ett par smörgĂ„sar och en liter vatten, och fĂ„r du en vĂ€n för livet.

Har du nÄgon gÄng sÄlt fynd?

– Aldrig. Jag ger gĂ€rna bort grejer, men skulle aldrig försöka göra vinning pĂ„ det. Jag vet en tjej som hittade 800 dosor snus och sĂ„lde dem för tiokronor/styck.

Utöver mat slÀngs mÄnga andra vÀrdefulla varor i stadens containrar, nÄgot som stör Eric.

–  Jag har hittat smĂ„ inpaketerade prinsessklĂ€nningar. Hur kan man bara kasta det? undrar han retoriskt.

– LĂ€gg det i en lĂ„da och sĂ€lj för tjugo kronor styck och varenda unge kommer fĂ„ en klĂ€nning av sina förĂ€ldrar. Du gör nĂ„gon lycklig och har inte lagt mer Ă€n en halvtimme av din tid.

Eric Dahlqvist ser gÀrna att fler börjar dumpstra och Ànnu hellre att allmÀnheten börjar tÀnka pÄ sitt matsvinn.

– GrĂ€vandet kan vara ett skitgöra, du kan rĂ„ka fĂ„ en klase bananer som mjölar sönder i nĂ€ven pĂ„ dig. Men med tanke pĂ„ vad du kan bidra till Ă€r det sĂ„ vĂ€rt det, sĂ€ger Eric Dahlqvist.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!