Mögelliknande prickar, smutsiga ventilationstrummor och rostiga rör mötte Livsmedelsverket när de inspekterade Scans fabrik i Kristianstad. Bristerna påpekades vid en inspektion i september och vid ett återbesök förra veckan fanns flera brister kvar.
– Det finns en risk att livsmedel som passerar under kan kontamineras om något trillar ner, säger Eva Eriksson, veterinärinspektör på Livsmedelsverket, till P4 Kristianstad.
Verket överväger nu att vidta sanktioner mot företaget. Enligt Scan finns inga risker med att äta kött från fabriken.
– Hade det varit några risker med köttet hade Livsmedelsverket stoppat produktionen direkt, säger Anneli Lundell, kvalitets- och miljödirektör på Scan, till radion. (TT)