Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Larver i skolmaten i Växjö

När Växjö skulle lansera "Viltmatsdagen" bland kommunens skolor och äldreboenden insåg kökspersonalen att det kröp larver i köttet som skulle användas.

Omkring 900 kilo hjortkött som var tänkt till kommunens måltidsservice kasserades. Arkivbild.

Omkring 900 kilo hjortkött som var tänkt till kommunens måltidsservice kasserades. Arkivbild.

Foto: Tomas Oneborg/SvD/TT

Samhälle2023-09-09 01:52

Kalopsen som var planerad med hjortkött fick i stället bli vegetarisk, skriver Smålandsposten.

Det slutade med att kommunen fick slänga omkring 900 kilo hjortkött som köpts in till måltiden.

– Det är ju inte positivt när vi vill lyfta vilt och vill servera mer vilt, säger Anna Lorentzson som är chef för Växjö kommuns måltidsorganisation till tidningen.

Det kasserade köttet ska nu i stället bli biogas. Prover på köttet har skickats för analys.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!