Den intagne hade en arm runt halsen på en av de anställda och hotade att skära denne med en avbruten cd-skiva, rapporterar SVT Nyheter Skåne.
Dramat inträffade i måndags, enligt en tillbudsanmälan till Arbetsmiljöverket.
Händelsen medförde inga fysiska skador förutom en mindre rodnad på halsen, men de anställda var "mycket skärrade efteråt, står det i anmälan.
Stefan Hell Fröding, pressansvarig vid Statens institutionsstyrelse, säger till TT att enligt de uppgifter han har lyckades inte rymningen.
– En medarbetare sprang efter pojken och fick tag i honom direkt, säger han.
Det inträffade har polisanmälts och rubriceras som våld mot tjänsteman och hot mot tjänsteman.
I mitten av augusti fritogs två unga män från Råby. De var dömda för mord respektive mordförsök. Männen greps i slutet av september i Örebro efter en biljakt.