Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Kanelbullen inte tillräckligt unik för EU-skydd

Den klassiska kanelbullen är inte tillräckligt unik för att skyddas. Det tycker i alla fall förvaltningsrätten, som går på samma linje som Livsmedelsverket och säger nej till att ansöka om en så kallad skyddad ursprungsbeteckning för bullarna.

Får inget skydd. Arkivbild

Får inget skydd. Arkivbild

Foto: Henrik Montgomery/TT

Livsmedel2023-09-07 22:11
TT

Sveriges bagare och konditorer AB hade tidigare ansökt om att få registrera kanelbulle som skyddad beteckning hos EU-kommissionen, vilket Livsmedelsverket avslog.

Branschorganisationen förde fram att man vill fastställa vad som får kallas kanelbulle för bevara det traditionella sättet att baka, och att konsumenterna ska veta vad de får när de köper bullen.

Men förvaltningsrätten i Uppsala går på Livsmedelsverkets tidigare beslut och avslår överklagandet. Rätten motiverar det med att kanelbulle inte uppfyller EU:s krav för att kallas en särskild produkt, utan snarare är "ett samlingsnamn för en variation av liknande produkter".

Domstolen pekar också på att liknande bakverk finns på andra håll i EU.

Skyddade svenska produkter

Inom EU finns tre skyddade beteckningar för matvaror, med olika typer av krav kopplade till sig. Förutom skyddad ursprungsbeteckning finns även skyddad geografisk beteckning och garanterad traditionell specialitet.

Svenska produkter och livsmedel som har skyddad ursprungsbeteckning:

Grebbestadsostron, Hånnlamb (kött från gutefår), Kalixlöjrom, rökt Vättersik, Upplandskubb, Vänerlöjrom, Wrångebäcksost och Bohusläns blåmusslor.

Svenska produkter och livsmedel som har skyddad geografisk beteckning:

Bruna bönor från Öland, Kullings kalvdans, Sörmlands ädel, skånsk spettkaka, svensk vodka, svensk punch, svensk akvavit, Sveciaost, värmländskt skrädmjöl och äkta Grännapolkagrisar.

Svensk produkt och livsmedel som har registrerats som garanterade traditionell specialitet:

Falukorv.

Källor: Livsmedelsverket, Jordbruksverket

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!