Utsläppen av metan, som är en växthusgas, är en av mejeriindustrins största utmaningar. Ungefär 40 procent av de totala utsläppen från mjölkgårdar kommer från kornas matsmältning av foder, enligt mejeriproducenten Arla, som driver projektet tillsammans med fodertillverkaren Royal DSM.
"Klimatförändringarna kräver snabba åtgärder. Resultaten från våra inledande försök med Bovaer (tillskottets varumärke, reds. anm.) på både en forskningsanläggning och en dansk Arlagård är mycket lovande", säger Hanne Søndergaard, lantbruks- och hållbarhetschef på Arla, i ett pressmeddelande.
De 10 000 korna ska få tillskottet med sitt foder, vilket då ska verka genom att hålla nere enzymet som utlöser metanproduktionen i kons matsmältningssystem. Det ska börja verka på en gång och brytas ner på ett säkert sätt. Enligt Arla är det också vetenskapligt bevisat att det inte påverkar kvaliteten på mjölken.
Om allt går som planerat kommer projektet att fördubblas till nästa år och då omfatta 20 000 kor.