Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Ung bagare från Göteborg bäst i Sverige

För 33:e året i rad har SM i Unga Bagare utsetts och första pris går till 22-åriga Julia Holmqvist från Göteborg, meddelar arrangören och branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer.

2023 års Unga Bagare Julia Holmqvist tillsammans med ett av sina bakverk.

2023 års Unga Bagare Julia Holmqvist tillsammans med ett av sina bakverk.

Foto: Stig Albansson/Pressbild

Gastronomi2023-03-15 19:00

Under fem timmar fick de åtta finalisterna göra upp om titeln på Mosessons gymnasium i Göteborg. Tävlingen består av fem kategorier: skådebröd, matbröd, kuvertbröd, bulle och kavlad deg (wienerbröd).

Enligt juryn skapade Julia Holmqvist "en vacker helhet av både smaker och estetik" och man lyfter särskilt fram hennes bevara havet-tema, som "genomsyrade alla bakverk".

"Äntligen, det är helt sjukt! Förra gången gick inte tävlingen riktigt som jag hade önskat, jag glömde jästen, frustrerande när man är bagare. Idag visade jag vad jag går för och har äntligen fått min revansch", säger vinnaren i ett pressmeddelande.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!